Blog Archives

¿Funciona el Insanity Max: 30? – Mis Resultados?

¡Feliz Año Nuevo!

Sí, éste es el primer post del 2015. He estado un poco alejado, trabajando fuerte en el negocio, pero se acabó: ahora estaré publicando más a menudo.

La última vez que publiqué, compartí cómo había dejado de ser disciplinado en la nutrición y como la retomé con el 21 Day Fix. Ese programa me encantó porque me enseñó a comer correctamente, en las porciones que nuestro cuerpo necesita. Y mi próximo reto era continuar cortándome y sacar más mis abs, con el Insanity Max: 30.

Una duda que muchas personas tenían con el programa era si 30mins iban a ser igual de efectivos que 45mn-1hr. Recientes estudios han demostrado que 30mins es suficiente, así que en ese sentido yo estaba claro. Además, he hecho otros programas de 30mins con excelentes resultados.

Insanity Max: 30 no es ningún chiste. Ese primer día me explotó, y tuve que coger mi primer break a los 7:43min. El programa te reta a que des tu máximo, con la técnica correcta, la mayor cantidad de tiempo posible, hasta que falles. Una vez fallas, apuntas ese tiempo y continúas el programa, cogiendo todos los descansos que necesites. Pero ese Max Out time es tu medida de progreso: el reto es que cada día aumentes ese tiempo. O sea, que cada día, ese primer break se extienda a por lo menos 30 segundos más tarde.

El primer mes es fuerte e introduce un nuevo tipo de ejercicios llamado Tabata, que es de 20secs de ejercicio intenso seguido por 10secs de descanso, y continúa de esa manera durante los 30mins. En esos días de Tabata es que se trabaja el upper body, utilizando el peso de tu cuerpo como resistencia. De más está decir que terminaba con los brazos, pecho y abdominales molíos’, jejeje. Ah, y algo que tiene este programa distinto al Insanity original es que el trabajo en los abdominales es mucho más específico (YES!).

Si el primer mes es fuerte, el 2do es matador. Los ejercicios son más intensos, los Tabata son de 45:15, y haces push-ups como loco. Después que uno lleva aumentando el max out time en el primer mes, en el 2do es como si empezaras en cero. Y el Friday Fight Round 2 es el workout más fuerte del programa; diría que está a la par con el workout que considero más fuerte de Beachbody, el Vertical Plyo de Asylum. Shaun T no come cuentos en esto.

BTW, no piensen que el programa es todo alto impacto. Lo bueno es que tiene una persona que modifica TODOS los ejercicios a bajo impacto. Sí, sin brincos. Mi plan para el maxout era hacerlo todo de la manera regular, cuando me estuviera cansando hacerlo bajo impacto en lo que cogía aire, y ya cuando aún en bajo impacto no podía más, entonces paraba y apuntaba el tiempo. Créeme, aún en las modificaciones se trabaja fuerte.

El plan nutricional es un éxito, y se te hace más fácil si utilizas los envases de colores del 21 Day Fix. La guía nutricional sigue ese sistema, e incluye una guía para aprender a qué comer cuando vas a restaurantes, fast foods, o TV dinners de manera que sea lo más saludable posible. He mencionado anteriormente que el 70-80% de los resultados se deben a nutrición, y por esa razón me mantuve disciplinado como en un 90% del tiempo.

Entonces, ¿funciona o no funciona? Las fotos del día 1 son las del día final del 21 Day Fix, ya que empecé Insanity Max: 30 al otro día de terminar ese programa. He aquí los resultados:

Día 1
Peso: 167.2 lbs
Pecho: 40″
Cintura: 33.75″
Caderas: 37.5″
Muslos: 21.5″/21″
Brazos: 13.5″/13.75″
Pantorrillas: 14″/14.5″
% de Grasa Corporal: 14.8%
Day21Frontweb

Day21GunsWeb

 

Día 60
Peso: 161.4 lbs
Pecho: 37.25″
Cintura: 31″
Caderas:  37″
Muslos:  21.5″/21″
Brazos: 13.5″/14″
Pantorrillas: 13″/13.5″
% de Grasa Corporal: 10.7%

Day60InsMaxFrontweb Day60InsMaxGunsweb

 

Aquí la comparación side-to-side:

BeforeAfterGunsInsMaxweb BeforeAfterFrontInsMaxweb

 

De más está decir que estoy bien contento con estos resultados. Tengo mas definición corporal, menos barriga, y mucho más energía. Y lo mejor: la disciplina en la nutrición ya es un hábito bien fácil de seguir. Ya no tengo que apuntar cuántos envases de qué me hacen falta; me lo sé de memoria.

Ah, y bien orgulloso de que el último día, en el cual repites el  Cardio Challenge (el primer workout del programa), lo pude hacer COMPLETO, sin Max Out Time:

10958945_10155129471735142_1725588704706788598_n

Mi próximo reto: el 21 Day Fix Extreme. Esta semana estoy de descanso, pero el lunes, 16 de febrero, lo comienzo. Y ese programa viene con 2 guías nutricionales. Yo voy a seguir la más estricta: Countdown to Competition. Voy a sacar cuerpo de competencia en  3 semanas.

¿Deseas unirte a un grupo de reto y apoyo con el 21 Day Fix, 21 Day Fix Extreme, o Insanity Max: 30? Escríbeme o dame una llamada para poder orientarte bien y ayudarte a alcanzar tus metas de salud!

Pechuga de Pollo Sesame en salsa de Ciruela

¡Hora de compartir receta saludable!

Otro invento mío. Llegué a casa, las pechugas de pollo ya estaban descongeladas y era cuestión de ver como y con que las cocino. Me gustan mucho los sabores orientales, así que abrí la alacena y encontré el arma secreta de hoy: salsa de ciruela.

La ciruela tiene muchos beneficios. Entre ellos, el que considero más importante es el que ayuda a combatir el estreñimiento. Cuando yo era chiquito sufría del mismo. Inclusive, en 2do grado tuve que ir al hospital de emergencia a causa del mismo. Ya hoy día no, pero mi chiquita últimamente está padeciendo un poco del mismo, así que hoy este invento venía bien.

Entre los usos de la ciruela se encuentran:
– para el estreñimiento, ya que se utiliza como laxante suave o inmediato (según la cantidad ingerida).
– para la anemia, por su alto contenido en hierro.
– para combatir la tos, favorecer la expulsión de las secreciones acumuladas en los pulmones y sedar el organismo.
ideal en casos de bronquitis.
– además de su ya comentado efecto laxante, las ciruelas constituyen un buen remedio para facilitar la digestión.
(fuente: http://misremedios.com/sustancias/ciruelo-prunus-domestica/)

¿Y cómo preparé estos pollos?
4 pechugas de pollo
Aceite Sesame a gusto
Vinagre de Estragón a gusto
Garlic Powder, Onion Powder, Jengibre, 5 Spice Powder, Albahaca seca y Estragón seco a gusto
Una poco de Wortceister Sauce
Salsa de Ciruela
1/2 cucharadita de Sesame Seeds para cada pollo

Adoba los pollos con todos esos ingredientes, y déjalo marinando en lo que preparas la quinoa (cliquea aquí para ver como se cocina la quinoa; son esas instrucciones, sin los vegetales). Los vegetales los estoy preparando al vapor. Esos que salen en la foto están compuestos de una mezcla de brocoli, coliflor, zanahorias, calabacines amarillos y verdes, y zanahorias amarillas. Cuando todo esto se está preparando, ve prendiendo el BBQ.

IMG_1570[1]

Los pollos se cocinan vuelta y vuelta. En este caso, por la temperatura, estuvieron 6mins en cada lado.

Los sirves en el plato, y si quieres darle un poco de sabor adicional a los vegetales y quinoa, le echas Bragg’s Liquid Aminos.

IMG_1572[1]

En el caso de Yadira, que está haciendo el 21-Day Fix, la porción de esta noche no contenía los almidones (quinoa), pero el plato estaba igual de bueno, y la cantidad no está nada mal.

IMG_1571[1]

Si deseas ayuda para ponerte en forma, con una combinación de nutrición + ejercicios + apoyo, pregúntame sobre mi próximo grupo de reto.

¡Buen provecho!

¿Cómo Funciona el Azúcar en el Cuerpo?

2xtQ6jP

Low-Carb, no-carb, qué es y cómo nos afecta el azúcar. No todos los azúcares son malos. Por eso en el prorgrama de 21-Day Fix te dan un container para dulces, chocolates, etc. Y no viene mal darse el gustito de vez en cuando. Lo malo es comerlos en exceso.

Este artículo publicado en Team Beachbody explica un poco más sobre el efecto del azúcar en nuestros cuerpos. Es importante tenerlo en mente, especialmente si estás en un proceso de ponerte en forma/perder peso.

“A muchos nos gusta el azúcar, desde niños sentimos un gusto especial por todo lo que es bocadillos dulces. Sin embargo, es importante que aprendamos a diferenciar entre el azúcar refinado (como el azúcar blanco) que es procesado y agregado a muchos alimentos chatarra, y el azúcar puro que es una parte de muchos alimentos sanos y naturales como las frutas, verduras y granos.

Para que lo entendamos mejor, el azúcar es un carbohidrato simple, que al igual que todos los carbohidratos, se come y es absorbido por la sangre. Cuando tienes la cantidad correcta de carbohidratos en tu organismo, la insulina los convierte en energía y es cuando sientes esa sensación de que todo lo puedes, de que no tienes sueño y quieres moverte. El problema está, que cuando consumes azúcar en exceso y especialmente en forma refinada, la insulina la almacena en tu cuerpo como grasa corporal, y son esas “llantitas” alrededor del estómago que a nadie le gustan.

Un poco de azúcar en forma simple es bueno para tu salud, de echo la necesitamos para mantenernos con energía, pero es importante que entiendas que si esos excesos se repiten con frecuencia estamos obligando a la insulina a trabajar de más y es cuando nos pueden atacar una serie de problemas de salud, incluyendo la diabetes tipo 2 y ciertos problemas del corazón.

Además, un punto importante que debes considerar, es que cuando el azúcar que consumes viene de fuentes naturales, como las frutas y los vegetales, tu cuerpo lo absorbe lentamente porque lo registra como fibra y eso es bueno para tu salud. Por el contrario de los alimentos procesados con azúcares agregadas, que desequilibran los procesos naturales de absorción del organismo provocando muchas enfermedades y malestares. Además, ocasionan otros problemas como caries en los dientes, aumento de triglicéridos y desnutrición.

En una dieta balanceada y saludable la mejor opción sería que eliminaras el azúcar refinado por completo y obtuvieras tu energía del azúcar de frutas y verduras. Pero si se te hace imposible, el consejo más sano es que uses la moderación. Entre menos mejor.”

¿Qué te pareció? ¿Deseas ayuda en tu proceso de transformación? Escríbeme para ayudarte.

Pimientos Rellenos a la JJ

Ayer mi esposa fue al colmado y trajo carne molida. En la nevera habían unos pimientos grandes de colores hace tiempito. Se iban a usar para un stir-fry que nunca se llevó a cabo, pero ya los tenía en mente para otra cosa. Además, me sobraba quinoa de hace unos días.

Mi mente empezó a maquinar. Decidí tratar de cocinar algo que nunca he hecho, pero que quería tratar: Pimientos rellenos. Como me lo estoy inventando, los llamo Pimientos Rellenos a la JJ.

Aquí los ingredientes:
Quinoa
Pimientos de colores grandes
Para el relleno:
1 cebolla mediana
1/2 pimiento de cocinar
4 hojas de recao
4 hojas de orégano brujo
1 pimiento morrón
1 cucharada de capers
5 kalamata olives
Tarragón y Romero fresco, a gusto
1 lb de carne molida
1 latita de salsa de tomate
1 papa roja pequeña, picadita
1 cucharada de Worcester Sauce
1 sobre de sazón
1 cubito Knorr de jamón
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

1. Vas a coger los primeros 8 ingredientes del relleno y los echas en un “blender” pequeño para preparar un sofrito.

2. En una olla mediana, calienta 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen en high. Echa el sofrito y el ajo, y sofríes por 3-4min.

3. En lo que sofríe, pica la papa en cubitos pequeñitos, de mucho menos de 1/2 pulgada. Luego de los 3-4min de sofreir, echa la carne molida, las papas, la salsa de tomate, el sazón, el cubito y el Worcester Sauce, mezclas bien y esperas a que hierva. Bajas la temperatura a medium, tapas la olla, y déjalo cocinar por 20min, revolviendo cada 4-5 minutos.

4. Prende el horno en 350 grados. Pica los pimientos grandes cerca del tallo, y saca las pepitas, que quede como un vaso, así:

IMG_1182[1]

5. Una vez el horno está pre-heated, mete los pimientos a que se cocinen por 10min.

6. Cuando ya el relleno esté, y ya han pasado los 10min de los pimientos en el horno, sácalos y echa el relleno hasta la mitad, quinoa en el medio, y luego otro poco más de relleno hasta el tope:

IMG_1183[1]

7. Mételo en el horno por 15min más, o hasta el tiempo que desees para el pimiento, dependiendo de como deseas el mismo (si bien cocinado o más crudito). Sírvetelo en un plato, y ¡a comer!

IMG_1187[1]

Yo soy amante de los piques, así que le voy a echar un poco de éste, que es uno de mis piques favoritos:

IMG_1185[1]

Esta receta tiene todos los macronutrientes saludables: proteína (carne molida extra lean, quinoa), carbohidratos (pimientos, quinoa, papa roja y los vegetales del relleno) y grasa (kalamata olives, aceite de oliva extra virgen. Y lo mejor de todo: ¡sabe brutal!

¿Qué te parece? ¿Vas a tratar la receta en algún momento? Déjame saber como te quedó. Y suscríbete a este blog, y compártelo, para que recibas nuevas recetas e información de salud. ¡Hay que vivir mejor!

Mi Próximo Reto: P90X3. ¿Te Unes?

Si has estado leyendo mi blog por un tiempo, ya debes conocer que mi transformación inicial fue hace 3 años con P90X, y por eso Tony Horton y sus programas tienen un lugar especial para mí. P90X2 llevó mis resultados a otro nivel. Ha sido el único programa que yo he hecho 2 rounds back-to-back. Me encantó como ese específicamente me forzó a hacer ejercicios nunca antes vistos, y que realmente se veían imposibles.

Por lo tanto, cuando anunciaron que ahora en Navidades venía P90X3, me pompié bien brutal. He aquí un preview:

Al igual que los otros, es un programa de 90 días, pero de solamente 30mins al día. Además, está diseñado para TODO nivel de estado físico: desde principiantes hasta avanzados. Sí, puedes empezar con él aunque no hayas hecho ejercicios en mucho tiempo, estés en sobrepeso/obeso. Tiene 4 itinerarios distintos, de acuerdo a tus metas. NO hace falta haber completado P90X o P90X2; puedes ir directo a este. Y claro, puedes tener resultados como este:

y este:

y para las chicas:

¿Más o menos cuántas calorías puedes quemar por rutina?

Aquí algunos resultados de los grupos de prueba:

P90X3 1

P90X3 2

P90X3 3

¿Qué te parece? Son solamente 30 mins al día. Estoy formando un grupo de reto para hacerlos juntos. Claro, cada cual lo hace en su casa, en su tiempo, pero tendremos una página privada en Facebook donde vamos a rendir cuentas los unos con los otros, motivarnos, dar sugerencias de nutrición, etc.

¿Deseas unirte al grupo de reto? El programa lanza el 10 de diciembre y hay que ordenarlo ese día para comenzar juntos.Escríbeme para más información pues me quedan pocos espacios. ¡Cerramos el grupo el 10!

Salmón Alcaparrado en Vegetales

Aquí con otra de mis recetas saludables. El título me lo inventé. Suena fancy, pero en verdad es porque simple y sencillamente le eché alcaparras mientras cocinaba. Quería algo sin mucho carbohidrato pues no estoy haciendo ejercicios esta semana. La semana próxima comienzo de nuevo con Body Beast, esperando a que salga P90X3 en diciembre.

IMG_0796[1]

Ingredientes
3 Pimientitos de colores picados
1 tomate roma picado en cubo
1/4 de cebolla lila picadita
Ajo machacado a gusto
2 cucharadas de alcaparras
Filete de salmón
Garlic Powder, Onion Powder, Dill Weed (Eneido), Estragón e Italian Seasoning a gusto
Aceite de Sesame y Vinagre de Estragón a gusto
Raw Coconut Aminos y Organic Tamari Sauce a gusto

1. Adoba el salmón con los ingredientes.
2. Pon a sofreir los pimientitos, ajo, cebolla, tomáte y alcaparras por 2min en una sartén en fuego medio-alto.
3. Pon el filete de salmón encima de los vegetales y tapa el sartén. Déjalo por 2 minutos.
4. Destapa, voltea el salmón con todo y vegetales, tapa nuevamente y déjalo por 2 minutos más, o hasta el término que desees el salmón.
5. Sirve el salmón con todo encima en un plato, y a comer!

El salmón es un alimento muy nutritivo. Según http://vivirsalud.imujer.com/4828/propiedades-del-salmon-para-la-salud :

“… se ha ganado su reputación como uno de los más saludables en el mundo. El salmón es rico en proteínas y en ácidos grasos esenciales para la salud. Además es una excelente fuente de vitaminas como la B12 y B6 y la niacina, además de minerales como el selenio, el magnesio e importantes cantidades de calcio.

Beneficios para la salud del corazón

En general, el consumo regular de salmón reprensenta beneficios a nivel del corazón y el sistema circulatorio gracias a su contenido de omega-3, reparando los tejidos y bajando las cifras de presión arterial, y ayuda a prevenir los los famosos ACV (accidentes cerebrovasculares).

Además, previene del endurecimiento de las arterias, lo que a su vez aleja la posibilidad de sufrir ataques al corazón. Aunque la mayoría de carnes de pescado tienen este tipo de beneficios, vale la pena decir que el salmón es uno de los alimentos más completos en esa amplia variedad.

Combate la inflamación

El salmón es una fuente de ácidos grasos omega-3 que reducen la inflamación en el cuerpo. Como se sabe la inflamación puede ser un síntoma o una consecuencia de problemas de salud importantes a nivel del corazón, diabetes y artritis.

Estudios recientes han demostrado que el salmón y la acción de sus contenido en omega-3 son capaces de propiciar el alivio del dolor en las articulaciones y fomentar la producción de tejido en los cartílagos. Otros componentes del salmón como las moléculas de proteínas bioactivas apoyan las tareas contra la inflamación y la eficacia de la insulina.

Desarrollo del sistema cognitivo

De otra parte, el omega-3 tiene potencial para ayudar con problemas cognitivos como puede ser para algunos la condición del Alzheimer, un deterioro producido por la edad. Incluso las personas que consumen salmón y adicionan buena parte de sus ácidos grasos al organismo tienen menos probabilidades de sufrir depresión.

En la actualidad, hay diversos estudios que relacionan la ingesta del salmón con el mejoramiento del ánimo y la disminución de hostilidad en los jóvenes, por citar un ejemplo. ¿Te das cuenta de todos los beneficios del salmón?

Es bueno para la salud ocular

Cuando se consume salmón se estima que los riesgos de enfermedades en los ojos disminuyen; por ejemplo, se habla de la reducción de probabilidades de tener degeneración macular o síndrome del ojo seco. Algunos hablan de que entre 5 y 6 raciones por semana podría ser la ingesta perfecta de salmón para adquirir sus beneficios.

Menor riesgo de cáncer

El cáncer, enfermedad bien conocida a nivel mundial, podría resultar un riesgo de menor probabilidad gracias al consumo de salmón. Por ejemplo, se menciona que la acción de sus propiedades en el organismo evitaría la leucemia. Asimismo, sustancias como el selenio, que son de alto contenido en el salmón, funcionan como antioxidantes en el cuerpo y también ayudan a prevenir el cáncer.”Espero que tengas oportunidad de probar esta receta. Me gustaría escuchar que te pareció. Y recuerda, si deseas trabajar en tu salud y nutrición, estoy dispuesto a ayudarte. Escríbeme y conectemos!

Los 50 Mejores Consejos de Nutrición, de acuerdo a Men’s Health

Estaba buscando información sobre nutrición y me topé con esta lista de 50 consejos. Hay algunos con los cuales estoy de acuerdo, otros no. Son 50, no necesariamente hay que estar de acuerdo con todos, o seguirlos todos. Yo añadí mis comentarios en paréntesis al final de los consejos en los cuales sentí pertinente comentar)

Un pequeño cambio al día en la manera que comes puede ayudarte a desarrollar los hábitos alimenticios necesarios para ir transformando tu salud. Recuerda: tú eres los que comes!

1. Controla la cantidad de sal en tus comidas. Sustitúyela por hierbas aromáticas, limón o especias que aporten un toque de sabor a tus platillos.

2. Realiza entre cuatro y cinco comidas al día. De esta forma, estarás comiendo menos cantidad de alimentos, pero aumentarás la frecuencia de ingestión, lo cual mejorará la eficiencia del metabolismo y evitará que aparezca el hambre.

3. Consume un mínimo de cinco raciones de frutas y vegetales por día. Aportan vitaminas, minerales, agua y fibra, además de que contienen pocas calorías, grasas, sodio y nada de colesterol. El reparto ideal consiste en tres piezas de fruta y dos raciones de vegetales.

(Yo recomiendo más porciones de vegetales. Si no te gustan, Shakeology es excelente opción)

4. Cocina siempre con aceite de oliva, mejorará tu salud cardiovascular.

5. No salgas sin desayunar. Quince minutos son más que suficientes. Recargarás tu organismo de energía para afrontar el día de la mejor manera física y psicológica. Un desayuno completo debe estar compuesto por lácteos, cereales y fruta.

6. No te obsesiones con las calorías que debes consumir. Cada individuo tiene necesidades propias. Si la báscula no se mueve, es porque estás tomando las que necesitas.

7. Come pescado azul (arenque, atún, salmón) dos o tres veces a la semana. Es rico en ácidos grasos Omega- 3, nutrientes esenciales que tu organismo requiere, pero que no genera por sí mismo.

8. Los lácteos deben estar presentes en nuestra alimentación diaria, pues son una excelente fuente de nutrientes: proteínas, calcio y vitaminas (A, D, B12 y ácido fólico). El calcio es un mineral esencial para prevenir la osteoporosis y mantener fuerte la estructura ósea y los dientes. Por ello, los expertos recomiendan la ingesta diaria de entre dos y cuatro raciones de alimentos lácteos.

9. Las legumbres (habichuelas, lentejas, garbanzos, etcétera) son una de las principales fuentes de carbohidratos y proteínas de origen vegetal. También cuentan con un bajo nivel de grasa. Lo recomendable es consumir, al menos, dos o tres raciones por semana.

10 Según la Organización Mundial de la Salud, las grasas deben cubrir entre 30% y 35% de nuestras necesidades energéticas diarias. Sin embargo, las grasas saturadas no deberían suponer más de 7% de dicha aportación.

(En este punto, yo iría con 30%. En mi caso, que quiero bajar mi porciento de grasa corporal, estoy consumiendo 20%-25% al día, tratando de que sea 20%. Si ves mis fotos de antes y después con Focus T25, verás que me dio resultados)

11. No guardes en tu casa alimentos tentadores. Te evitarás problemas graves.

12. Si te dan ganas, puedes darte el lujo de comer un helado una vez a la semana, siempre y cuando este no contenga más de 300 calorías.

13. Reserva los pasteles para ocasiones especiales. Y, aun así, cómelos con moderación.

14. Los carbohidratos deben proporcionar alrededor de 50% del aporte energético diario. ¿Dónde encontrarlos? En la pasta integral, el arroz integral o el pan (compra Whole Grain, no Wheat). Siempre es preferible tomar estos alimentos en su variante integral debido a su mayor contenido en fibra. También puedes encontrar este tipo de nutrientes tanto en las papas como en las legumbres.

15. Las proteínas tienen que suministrar entre 10% y 15% de las calorías totales necesarias. Combina las de origen animal y vegetal.

16. El hierro es un nutriente esencial. Para que no te falte, come una vez a la semana carnes rojas, mariscos o paté. Si eres vegetariano, opta por legumbres, cereales o frutos secos y combínalos con un postre a base de naranja, kiwi, fresas o toronja, pues la vitamina C ayuda a absorber mejor el hierro.

17. Los vegetales asadas (berenjena, pimiento, espárragos, etcétera) o al horno son una excelente alternativa, tanto para primer plato como para guarnición del segundo.

18. La práctica del ejercicio físico activa nuestro metabolismo y genera la producción de radicales libres. Combate esta reacción tomando alimentos ricos en vitaminas antioxidantes, como frutas, verduras, hortalizas y frutos secos.

19. Un buen plan de alimentación debe ser equilibrado y acorde con tu estilo de vida y tus actividades. Evita la monotonía en tu dieta e incluye todos los grupos de alimentos. Cuida, eso sí, las proporciones y las cantidades.

20. Intenta no quedarte en casa cuando estés aburrido o angustiado. La forma más simple de desahogar ambos sentimientos es comiendo.

21. Si padeces de alto colesterol, añade a tu dieta alimentos con esteroles vegetales (bebidas lácteas y yogurts). Te ayudarán a reducir entre 10% y 15% en sólo tres semanas, siempre y cuando mantengas una alimentación balanceada que incluya frutas y verduras. Si estás tomando medicamentos para disminuir el colesterol, lo mejor es que consultes a tu médico.

22. Controla el nivel de azúcar en tu sangre. La diabetes afecta negativamente el funcionamiento de tu sistema cardiovascular.

23. Para untar sobre el pan, opta por el aceite de oliva o la margarina. Las principales marcas de ésta no contienen ácidos grasos trans, pero sí grasas insaturadas, beneficiosas para la salud.

(Yo NO recomiendo margarina. Hay mucha literatura de por qué la margarina no es saludable)

24. Es importante involucrar a todos los miembros de la familia en las actividades relacionadas con la alimentación: ir al súper, preparar y cocinar los alimentos, etcétera.

25. La comida debe proporcionar 35% de la energía diaria necesaria. Una buena sopa a base de verduras es un primer plato muy recomendable por su efecto saciante.

26. Si tienes tendencia a comer entre comidas, opta por tomar una pieza de fruta o un té.

(Toma agua también. A veces el hambre es sed enmascarada)

27. Las frutas secas, como los duraznos, ciruelas, pasas, higos, dátiles y uvas pasas, son una fuente rica en fibra y ayudan a regular el tránsito mental.

28. El vegetarianismo no implica dejar de consumir alimentos de origen animal. Esto puede provocar un déficit de hierro y de algunas vitaminas, como la B12. Para suplir esta peligrosa carencia, come alimentos ricos en dicho mineral, como pueden ser las legumbres, los cítricos y los suplementos de vitamina B12.

29. Un exceso de carbohidratos en nuestra dieta suele duplicar los depósitos de glucógeno del músculo. Si bien este efecto aumenta la resistencia del mismo, únicamente es provechoso en el caso de los atletas de largo rendimiento, como los corredores de maratón o los ciclistas y los esquiadores de fondo.

30. Puedes comer un huevo al día sin riesgo para tu corazón. Es rico en vitaminas y proteínas.

31. No recurras a una dieta drástica para adelgazar. Las llamadas “dietas milagro” únicamente consiguen que pierdas líquidos, por lo que recuperas los kilos en cuanto las abandonas. Es el famoso “rebote” o “yoyo”.

32. Si te gustan los aguacates, consúmelos con moderación, ya que tienen un alto contenido graso.

33. La fibra es un componente clave en nuestra alimentación. Lo recomendable es ingerir entre 25 y 30 gramos diarios.

34. Las vitaminas son nutrientes esenciales, pero la mayoría no las fabrica nuestro organismo. Y, cuando sí lo hace, es de manera insuficiente para cubrir sus propias necesidades. Para prevenir manifestaciones carenciales, es preciso llevar una dieta variada y rica en todo tipo de vitaminas.

(Suplementa con Multivitaminas)

35. Para mejorar la salud cardiovascular es recomendable consumir habitualmente un puñado de frutos secos, como nueces o almendras.

36. El ayuno total prolongado es muy peligroso. Además de someter al cuerpo a situaciones de estrés, aparecen serias carencias nutricionales.

37. Destierra los alimentos procesados (como las papitas de cualquier tipo o las galletas) de tu dieta. Tienen un alto porcentaje de azúcares y aceites hidrogenados (grasas) y carecen de fibra.

38. Procura tomar alimentos ricos en proteínas con déficit de grasa, como la pechuga de pollo sin piel, o las claras de huevo. Ten en cuenta que las proteínas magras poseen un efecto térmico, es decir, que la cantidad de calorías que el cuerpo requiere para el proceso de ingestión, digestión y metabolización es mayor.

39. No olvides beber agua en abundancia. A menudo se confunde el hambre con la deshidratación. Por otro lado, evita las bebidas azucaradas, pues contienen muchas calorías vacías. Dicho de otra forma, sin nutrientes ni vitaminas.

40. Los principales consejos dietéticos para la prevención del cáncer son: reducir el consumo de grasas hasta en 30%, comer frutas y verduras para asegurarte del suministro indispensable de vitaminas A, C, E y beta-caroteno, aumentar la proporción de fibra de forma razonable, disminuir el consumo de salados, adobados y ahumados, y moderar la ingesta de alcohol.

41. Las carnes rojas y los embutidos aportan proteínas y minerales de buena calidad, pero también un alto contenido en grasas y colesterol. Por ello, los nutricionistas limitan su consumo a un máximo de dos raciones semanales (por ración se entiende entre 100 y 200 gramos).

42. Los lácteos aportan calcio, vitaminas A, D, B2, B9 y B12, también otros minerales como el fósforo. Pero al contener una elevada cantidad de grasa de origen animal pueden incrementar tus niveles de colesterol. Escoge las versiones desnatadas o semidesnatadas.

43. Los hábitos alimenticios y los comportamientos sedentarios se desarrollan en la infancia y en la adolescencia. Después resultan muy difíciles de modificar. Por lo tanto, la influencia del ámbito familiar es decisiva. Cuida tu forma de comer y estarás protegiendo la de tus hijos.

44. Si deseas darte algún capricho ocasional, come una porción pequeña para saciar las ganas. Si el antojo persiste, ingiere una pieza de fruta.

45. La obsesión por la comida puede desembocar en graves trastornos de conducta, desencadenar una depresión o provocar carencias nutricionales. Acéptate tal y como eres y procura comer todo lo que tu organismo necesita sin otorgarle a los alimentos más importancia de la que representan.

46. Recuerda que el exceso de peso perjudica el sueño y es frecuente que provoque insomnio, así como generar problemas sexuales.

47. El sobrepeso y la obesidad incrementan de forma directa las probabilidades de sufrir hipertensión, diabetes y, en general, enfermedades cardiovasculares. La pérdida de 10% de tu peso puede disminuir de manera significativa el riesgo de padecer estas enfermedades.

48. Dos copas de vino al día otorgan grandes beneficios a tu salud, pero tómalas siempre en la comida o durante la cena.

(Yo prefiero whiskey :). Pero no me lo tomo todos los días.)

49. Siempre que te sea posible, trata de pasear por 30 minutos después de las comidas.

50. Y no olvides que, si quieres llegar a viejo, mucho trigo y poco puerco.

El artículo original lo encuentras en http://www.menshealthlatam.com/nutricion/532861/50-mejores-consejos-nutricion/

¿Ya haz pensado como vas a modificar tu salud? ¿Tienes tu rutina de ejercicios cuadrada? Recuerda que te puedo orientar y ayudar. Si deseas trabajar en tu salud y transformar tu vida, escríbeme para comenzar el proceso.

Éste es el cuerpo promedio… ¿Quiéres ser promedio, o salirte saludablemente de la norma?

Recientemente recibí un mensaje de texto de un amigo con un link bien interesante. Deseo compartirlo con ustedes, pues es alarmante:

http://m.theatlantic.com/health/archive/2013/10/this-is-the-average-mans-body/280194/

USA-Frontmanmain.jpg

De acuerdo al artículo, ese es el cuerpo promedio de los hombres en Estados Unidos (y podríamos decir en Puerto Rico) hoy día. Ese es el diseño basado en hombres de 30 a 39 años, cuyo índice de masa corporal (BMI) es de 29 (uno menos de la definición médica clínica de “obesidad), y con una cintura promedio de 39 pulgadas. Y esas imágenes son basadas en números del CDC (Centers for Disease Control and Prevention) de Estados Unidos. No son sacados de la manga. Son números reales. Si sigues leyendo el artículo, verás lo alta que está la tasa de obesidad en Estados Unidos.

Mi gente, esto es alarmante. Cada día nuestra sociedad sigue cometiendo errores en nutrición, no le da importancia al ejercicio, al vivir saludablemente. ¿Y qué ocurre? Que nuestros hijos copian lo que estamos haciendo. Y se sigue esa cadena que atenta con nuestra salud. El cuerpo promedio en 10-20 años más probablemente entrará en obesidad clínica a menos que hagamos algo HOY.

¿Tú deseas ser parte de ese promedio? Espero que no. Espero que valores bien tu salud, la de tu familia, la de tus hijos. Los cambios comienzan en ti. Si tú decides trabajar en tu salud, en vivir más saludable, contagiarás a otros, contagiarás a tu familia. Y si tienes hijos, les ayudarás a vivir mejor, y estarás más tiempo junto a ellos para disfrutarlos.

Hace 3 años atrás yo me veía en ese cuerpo promedio, pero tomé la decisión de salir de ese promedio. Decidí tomar el control de mi vida y de mi salud, y estoy en mejor condición que la que estaba en mis 20. Por eso, decidí ayudar a otros a tomar ese paso de transformar su vida.

Te pregunto de nuevo: ¿eres de ese promedio? ¿Deseas salirte de ese promedio? Escríbeme y vamos a ver como te puedo ayudar a vivir mejor.

Celebrando el 3er Aniversario de una Nueva Vida

Hace exactamente 3 años, el 2 de agosto de 2010, decidí hacer un cambio en mi salud. No era que anteriormente estaba mal de salud, pues me ejercitaba diariamente, pero lo que yo estaba haciendo no me estaba dando resultados y me tenía frustrado. Además, tenía unos hábitos alimenticios incorrectos pues tenía el conocimiento de nutrición incorrecto. Y lo peor de todo es que pensaba que yo estaba haciéndolo todo bien:

“Oye, si me levanto todos los días y hago una rutina de hora y media de cardio y pesas en la mañana, desayuno bien poco, o sea, un café y un jugo de china, me estoy sirviendo BIEN poquito en el almuerzo, estoy corriendo 3 millas o nadando 600m en las tardes, y por las noches ceno también BIEN poquito, por qué esta pipa no me baja?”

Eso pasaba por mi mente constantemente. Y era bien frustrante. Y sé que le pasa por la mente a muchas personas. Ya llevaba un tiempo cuestionándome. ¿Si lo que estoy haciendo hace 4-5 años no me está funcionando, por qué sigo haciéndolo?

Por eso decidí tratar algo nuevo y diferente. Sólo obtendrás algo y nuevo y diferente si tratas algo nuevo y diferente. Yo decidí tratar P90X. No conocía nadie que lo hubiera hecho y completado, así que me imaginé que iba a ser el primero de mis amistades. Después del primer mes integré Shakeology a la ecuación. Al final de 90 días, obtuve los resultados que deseaba. Perdí 16 libras, bajé 6 pulgadas de la pipa, y saqué mis cuadritos por primera vez en mi vida, a la tierna edad de 34 años.

3eraniversario

Como pueden ver en esa foto, lo mejor de todo es que ya van 3 años y aún mantengo esos resultados, quizá mejor. El sistema de Team Beachbody no fue una solución a corto plazo. Team Beachbody literalmente cambió toda mi vida y mi salud. De estar harto de hacer ejercicios (llegué a odiarlos), ahora me los disfruto porque los programas me entretienen. De no tomar casi agua en todo el día (porque no me daba sed en todo el día y en realidad no me gustaba tomar agua), a tomar 1 galón de agua diario. De comer sólo 2 veces al día (hablando en serio, ¿crees que un café y un jugo de china de desayuno es una “comida”?), ahora como 5 veces al día, más que antes, y me he mantenido.

Aprendí a comer mejor, a comer los alimentos que en realidad mi cuerpo necesita. Me siento con mucha más energía que antes. Y te soy honesto: a mí NO me hace falta Shakeology. Aún tomo Shakeology porque me encanta como me hace sentir y porque conozco los beneficios a mi salud, pero no por mantenerme o perder peso. Con las guías nutricionales y las herramientas de Team Beachbody aprendí qué tipo de alimentos debo comer para mantener estos resultados. La foto es la prueba.

Team Beachbody no te enseña a sólo perder peso. Esto no es una pastilla “mágica”. Esto no es “tómate estas batidas 2-3 veces al día y no hagas más nada”. Esto no es una dieta estricta de no comer NADA de carbs, o de comer sólo papas y zanahorias. Claro, eso te puede funcionar… por un tiempo. Pero cuando te canses de esas pastillas mágicas, de susbsistir sólo de batidas, de esa dieta estricta, ¿qué vas a hacer? Si no hiciste ningún cambio en tus hábitos alimenticios, si no comenzaste una rutina de ejercicio, si no tuviste un plan a largo plazo… siento serte BIEN sincero: vas a ganar TODO ese peso de vuelta, y quizás más.

Mis resultados fueron gracias a la disciplina. Disciplina en los ejercicios, disciplina en nutrición. Y el apoyo: el apoyo de mi coach, el apoyo de un grupo online en la pagina de Team Beachbody (ahora lo hacemos en Facebook). No, no es un proceso sencillo, no fue fácil. Pero valió la pena; aún rindo los frutos de ese esfuerzo. Más energía, más vida, más fortaleza, mejor autoestima, mejor salud.

Todo porque hace 3 años un día como hoy decidí tomar un rumbo diferente y darle la oportunidad a Team Beachbody. Y hoy ayudo a otros a lograr esos cambios y cumplir esas metas.

¿Quiéres darte la oportunidad? ¿Cuándo empezamos?

¡Llegó Shakeology de Vainilla!

¡¡¡POR FIN!!!

Yo amo Shakeology. Llevo ya casi 3 años tomándomelo sin parar, hasta cuando me voy de viaje. Me encanta compratirlo con todos, y mucha gente me pregunta sobre los sabores. Se los menciono, y el 90% de las veces la próxima pregunta es: “¿viene de vainilla?”

A veces es difícil que las personas entiendan que no hay NADA en el mercado más saludable que Shakeology. Ninguna batida se acerca. Y esto es porque Beachbody quiere siempre la mejor calidad en sus productos. Es 100% natural, y tenía que permanecer 100% natural. Desafortunadamente, la vainilla que ellos buscaban no era de la mejor calidad. Estaba llena de químicos que no estaban aprobados por la FDA. Inclusive, Beachbody llegó a pensar que NUNCA iba a existir. Yo mismo decía eso, que nunca se iba a ser por lo de los químicos.

Por más de 2 años, el creador, Darin Olin, ha viajado y buscado alguna buena cepa para poder utilizar. Por fin la encontró en Magadascar y ya tenemos el Shakeology de Vainilla! Chequea la historia:

Tuve la oportunidad de probarla en el Coach Summit:

IMG_0419[1]

Veredicto: ¡sabe BRUTAL! Mi batida de proteinas es de vainilla tambien, y en verdad mezcla muy bien con todo. Y ésta sabe igual o mejor que esa. Llevo tomando la de Tropical Strawberry como por 1 año y medio, así que ya es hora de cambiar. Vanilla Shakeology, here we go!!!

¿Deseas una muestra?

%d bloggers like this: