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Evita el Aumento de Libras en las Navidades
Ya pasó Halloween, donde muchos utilizaron la fiesta para comer muchos dulces. Y por ahí viene Acción de Gracias, seguido por Navidad, Año Nuevo, y en Puerto Rico: Reyes, Octavitas, Fiestas de la Calle San Sebastián. Y todos sabemos que comenzando con Thanksgiving, lo que viene por ahí para abajo son muchas fiestas, muchas comidas, y desafortunadamente, muchas libras aumentadas. Hay personas que aumentan, 5-10lbs, otras más, otras menos.
Se han hecho estudios sobre esto, y el promedio de libras aumentadas durante las navidades es 2 libras. Sí, nada más que 2 libras. Suena poco, pero aquí el problema: ¿y si no las bajas?
Como son solamente 2 libras, a veces ni se nota. Y entonces no haces nada al respecto. No te cuidaste bien en las navidades, no hiciste nada para bajarlas luego de las navidades. Pero está bien, porque son sólo 2 libras…
Entonces pasan 10 años, y esas 2 libras que no rebajaste se convirtieron en 20lbs. Y el metabolismo nuestro se pone mas lento según envejecemos. Y a esas 20 libras de Navidades SOLAMENTE puedes añadirle otras libras más que puedes haber ganado durante el resto del año. Y no te diste cuenta…
Oye, se pueden disfrutar las Navidades y evitar ese aumento. Y de esa manera, no tienes que poner en tu lista de resouluciones de año nuevo perder peso. Es una de las resoluciones más comunes, y es también una de las que se olvida al cabo de 3 semanas del año nuevo.
¿Cuál es la clave para evitar ese aumento? Comienza a trabajar en tu salud HOY. Comienza una rutina de ejercicios de por lo menos 30 minutos. Empieza a hacer cambios en tu nutrición fáciles: elimina los refrescos, el junk food. Sólo te toma 3 semanas en desarrollar esos hábitos y disciplina que luego se convertiran en estilo de vida.
¿Y qué va a pasar? Vas a haber perdido peso de aquí a que comiencen las navidades. Pero vas a estar más cómodo y tranquilo porque aunque vas a fiestar, beber y comer de todas maneras, ya tienes una rutina que te ayudará a quemar las calorías después. Y esa disciplina te la llevas contigo para el año nuevo, y evitaste ganar ese promedio de 2 libras.
Este video te lo dice bien claro:
Y no tiene nada me malo regalar salud en Navidades. No es un mensaje de que “estás gordo”. Es un mensaje de que aprecias a ese ser querido, que quieres disfrutar mucho tiempo con él/ella, y que si trabaja en su salud, podrán hacerlo.
Por 4 años me he mantenido fiel a mi nutrición y ejercicios, y me disfruto las navidades como es. Por eso sé que se puede evitar ese aumento en libras. Te invito a que también lo hagas.
Ya yo tengo el plan: el 24 de noviembre empiezo 21 Day Fix (estoy haciendo un grupo de apoyo; escríbeme para info) y luego haré el nuevo Insanity Max: 30, que sale en diciembre. Pronto escribiré un poco más sobre este programa. Y sí, también estoy haciendo un grupo de apoyo para el mismo.
Planifica, prepárate, y ¡disfruta esta época navideña sin preocuparte de aumentar libras!
Mi Próximo Reto: P90X3. ¿Te Unes?
Si has estado leyendo mi blog por un tiempo, ya debes conocer que mi transformación inicial fue hace 3 años con P90X, y por eso Tony Horton y sus programas tienen un lugar especial para mí. P90X2 llevó mis resultados a otro nivel. Ha sido el único programa que yo he hecho 2 rounds back-to-back. Me encantó como ese específicamente me forzó a hacer ejercicios nunca antes vistos, y que realmente se veían imposibles.
Por lo tanto, cuando anunciaron que ahora en Navidades venía P90X3, me pompié bien brutal. He aquí un preview:
Al igual que los otros, es un programa de 90 días, pero de solamente 30mins al día. Además, está diseñado para TODO nivel de estado físico: desde principiantes hasta avanzados. Sí, puedes empezar con él aunque no hayas hecho ejercicios en mucho tiempo, estés en sobrepeso/obeso. Tiene 4 itinerarios distintos, de acuerdo a tus metas. NO hace falta haber completado P90X o P90X2; puedes ir directo a este. Y claro, puedes tener resultados como este:
y este:
y para las chicas:
¿Más o menos cuántas calorías puedes quemar por rutina?
Aquí algunos resultados de los grupos de prueba:
¿Qué te parece? Son solamente 30 mins al día. Estoy formando un grupo de reto para hacerlos juntos. Claro, cada cual lo hace en su casa, en su tiempo, pero tendremos una página privada en Facebook donde vamos a rendir cuentas los unos con los otros, motivarnos, dar sugerencias de nutrición, etc.
¿Deseas unirte al grupo de reto? El programa lanza el 10 de diciembre y hay que ordenarlo ese día para comenzar juntos.Escríbeme para más información pues me quedan pocos espacios. ¡Cerramos el grupo el 10!
Power Oatmeal Protein Pancakes
¿Quién dijo que los pancakes se tienen que hacer solamente con las mezclas que están en los colmados?
Esta receta está en la Guía Nutricional de Les Mills PUMP. Estos pancakes, a diferencia de los que vienen en caja, tienen un porciento más alto de proteína, lo cual te hace sentir más lleno y te aguanta más el apetito. Así evitas comer dulces después. Esta receta es para una persona y es de aproximadamente 355 calorías (dependiendo de la batida de proteínas)
![IMG_0160[1]](https://ponteenformaygana.files.wordpress.com/2013/04/img_01601.jpg)
Ingredientes:
1 huevo
2 claras de huevo
1/4 de taza de avena seca (preferiblemente whole grain o whole wheat)
1 scoop de Beachbody Vanilla Whey Protein
2 a 3 cucharadas de leche de almendra
Syrup de nectar de agave a gusto (opcional)
Non-Stick Canola Spray Oil
1. Pon a calentar una sartén en temperatura media.
2. Mezcla todos los primeros 5 ingredientes bien en un bowl.
3. Échale el spray a la sartén y echa la mezcla. Si la sartén es grande, te cabe toda. Si no, divides en 2.
4. Vira el pancake cuando veas que arriba se están formando las burbujas. Ya cuando lo vires, sólo le faltan 30ss-1min y lo sacas. RECUERDA: la sartén a fuego mediano. Si no, se quema antes de que puedas virarlo.
5. Lo sirves y le echas el agave a gusto.
Prefiero el nectar de agave al “maple syrup” regular porque sabe igual de bueno y es más saludable (no tiene high fructose corn syrup).
![IMG_0161[1]](https://ponteenformaygana.files.wordpress.com/2013/04/img_01611.jpg)
¡Buen provecho!
Veggie Quinoa
Anoche hice esta quinoa de acompañamiento a las chuletas que hice al BBQ. La quinoa es una excelente fuente de carbohidratos complejos y proteínas. “La quinoa posee todos los aminoacidos esenciales, a diferencia del resto de los cereales, que sólo poseen unos cuantos; además, los posee en una forma en que son fácilmente digeribles, por lo que el cuerpo los puede aprovechar mejor”, explica la Dra. Jenny Ruales, de la Universidad de Lund, en Suecia. La quinoa, además, puede facilitar tu digestión ya que una sola porción de este alimento contiene el 20% de la fibra que necesitas cada día.
Pero aliviar el estreñimiento es sólo una de las cosas que la fibra de la quinoa puede hacer: “La fibra contenida en este alimento provocaría una rápida sensación de saciedad, por lo que te ayudaría a comer menos durante el día, facilitando la pérdida de peso”, comenta el Dr. Yikyung Park, del Instituto Nacional de Cáncer. Además de los beneficios alimenticios, la quinoa te puede ayudar a prevenir y controlar diversas enfermedades. Es rica en antioxidantes, principalmente polifenoles y antocianinas, los cuales protegen el material genético de las células del cuerpo, por lo que lograrían evitar diversas enfermedades, prevendrían la inflamación y mejorarían el metabolismo.
Aunque hice un montón, he aquí la receta para 1-2 personas, y creo que con todo y eso te sobra. Yo la hago de diferentes maneras. La quinoa sola se hace bien sencilla: hierves x cantidad de quinoa en 2x del líquido (agua, vegetable stock, chicken stock, etc.). O sea, 1 taza de quinoa y 2 tazas de líquido. Una vez hierve, bajas la temperatura a medium-low y la tapas, por 15-20 minutos, o hasta que haya absorbido el agua.
Los Veggie Quinoas los hago dependiendo de los ingredientes que tengo en casa. En este caso, la hice con estos ingredientes:
1 taza de quinoa
2 tazas de vegetable stock o broth
1/4 de taza de cebolla picada
1/4 de pimiento rojo grande
1/4 de pimiento verde de cocinar
1/2 de una zanahoria
Braggs Luquid Amino a gusto, o sal de himalaya a gusto
1. Pica todos los ingredientes en cantitos pequeños. Ponlos a un lado.
2. En una olla, echa el vegetable stock y la quinoa, la sal y los vegetales y ponlos a hervir.
3. Una vez estén hirviendo, baja la temperatura a meium-low, tapa la olla y déjalo ahí por 15-20min.
4. Verifica que la quinoa y los vegetales hayan abosribido el líquido. Si deseas, échale el Braggs ahora, mezclas bien, y a comer se ha dicho!
Buen provecho!
Cómo tomarte un galón de agua diario
En un post anterior, hablé de la importancia de estar debidamente hidratado, y de como calcular cuánta agua necesitas para estarlo. Mencioné que mi meta es tomar un galón de agua diario. Suena casi imposible, o por lo menos te imaginas que estarás levantándote todo el día y toda la noche a ir al baño.
No te miento de la de durante el día, pero sí te puedo decir que no te levantarás en la noche si sigues mi técnica.
Lo primero que debes conseguir es un buen envase de agua, de entre 20oz a 32oz. Por qué esas cantidades específicas? Es bien fácil así saber cuánto has tomado y cuánto te hace falta. Un galón de agua equivale a 128oz, por lo tanto, sabes que con ese envase debes tomártelo 4 veces al día y llegas al galón.
Yo uso éste de 32oz en casa
También tengo otro de esa cantidad en el trabajo.
Ok, antes de acostarte, llénalo de 20oz de agua y ponlo en tu mesa de noche. Así, lo primero que vas a hacer cuando te levantes por la mañana es tomarte esas 20oz de agua, antes del desayuno. Los beneficios de beber agua en la mañana son innegables. Todos los órganos necesitan agua para su funcionamiento correcto. La ingesta de agua en ayunas es buena para la eliminación de toxinas y otras sustancias de desecho que nuestro cuerpo ya no necesita. De tal forma, al tomar agua en ayunas contribuyes a la prevención de enfermedades, a depurar el organismo y aumentar el metabolismo.
Pero también hay otros beneficios de la ingesta de agua como por ejemplo, la regulación de la temperatura interior, la protección e hidratación de nuestros órganos vitales, el mejor transporte de los nutrientes y del oxígeno a las células.
Asímismo, ayuda a bajar de peso porque al beber agua en ayunas tu cuerpo se sentirá con una menor sensación de hambre.
Pero volvamos al tema. 128oz = 1gal. Ya con el de la mañana, te faltan 108oz.
Llena el envase a 32oz de agua y llévatelo (trabajo, escuela, etc.) Tienes 2-3 horas para tomarte ese envase completo antes de tu merienda. Empieza a tomártelo como 30-45min después de desayunar. Ya sólo te faltan 76oz. Después de merendar, llénalo de nuevo.
30-45min después de merendar, empieza a tomarte el envase nuevamente. Tienes 2-3 horas para tomártelo, antes de tu almuerzo. Si deseas aguantar un poco más el apetito, trata de tomarte la mayoría del agua 30min antes de almorzar. Ya sólo te faltan 44oz. Llénalo antes de almorzar.
30-45min después de almorzar, empieza a tomarte el envase nuevamente. Tienes 2-3 horas para tomártelo, antes de tu segunda merienda. Ya sólo te faltan 12oz. Llénalo antes de cenar.
Esas últimas 12oz te las puedes beber en cualquier momento antes de la cena. Después de la cena, no te va a hacer más falta tomar agua. Estás debidamente hidratado, y no vas a estar levantándote durante la noche.
Para ponerlo en horas:
7am: 20oz
8-10am: 32oz
10:30-12:30pm: 32oz
1:30-3:30pm: 32oz
4:30-6:30pm: 12oz
Si lo que tienes es una botella de 20oz:
7am: 20oz
8-10am: 40oz
10:30-12:30pm: 40oz
1:30-3:30pm: 20oz
4:30-6:30pm: 8oz
Qué te parece? Estás listo para el reto del galón de agua diaro? Tu cuerpo te lo agradecerá.
Desayuno del Día
Esta mañana mi workout fue Pump Challenge + Hard Core Abs de Les Mills PUMP. Antes del workout me tomo el E&E Energy & Endurance, y después me tomo el P90X Results & Recovery Formula.
Y este fue mi desayuno: cereal whole wheat, alto en fibra (1 taza), con medio quineo, 2 cucharadas de slivered almonds y 1/2 taza de leche de almendras. No siempre como cereales como esto, pero en la guía nutricional de PUMP estaba esta receta. Este cereal como tal es Maple Pecan Crunch, de Post Selects.
Si te gustan los cereales, busca los que sean integrales (whole grains) y que sean alto en fibras y bajos en azúcares. Sí, puede que no tengan mucho sabor, pero ahí entra tu imaginación. Dale sabor añadiendo frutas frescas, como hice yo, y algún tipo de semilla, como nueces, almendras, pecans. Y si quieres añadirle proteína, no dudes en echarle un scoop de Whey Protein. Te llena más y te ayuda a reparar los músculos.
Buen provecho!
Ponte en Forma y Gana 