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7 Sugerencias para Comer Saludable Fuera de Casa

Comparto y traduzco este artículo que publicó originalmente en inglés. Cuando uno come fuera a veces da un poco de “guil trip”, especialmente cuando estás buscando ponerte en forma o perder peso. Hay gran variedad para escoger en el menú y no todo es saludable. Pues aquí 7 sugerencias para ayudarte.

“El mero hecho de que estás comiendo comida saludable y cuidando de tu cuerpo no significa que debes evitar los almuerzos corporativos, una cena romántica, o el brunch. Aunque la tentación de escoger comida que no sea tan saludable está ahí tan pronto entras al restaurante, se fuerte y sigue estas 7 sugerencias sencillas que te ayudarán a mantenerte en el camino correcto:

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  1. No te comas el almidón que dan al principio. En muchos restaurantes te ofrecen gratis pan o un bowl de tortilla chips. ¡No hacen falta! Si la tentación es demasiado, pídele amablemente al mesero que se las lleve antes de comiences a picar.
  2. Ordena vegetales, frutas o ensalada como acompañante: Estas opciones son mucho más saludables que las opciones fritas o empanadas que usualmente están incluidas, y son igual de buenas.
  3. Escoge a la parrilla o al vapor – nunca frito. La comida frita, especialmente la que está empanada, es baja en nutriente y está llena de grasa oxidada y nada saludable.
  4. Pide las salsas y los aderezos en un vasito aparte. Esto facilita el controlar cuánto consumes, y si puedes, evita las salsas basadas en crema.
  5. Controla las porciones. Esto puede ser más difícil pues usualmente los restaurantes sirven una porción más grande de lo normal en las comidas. Para proteinas, como una porción del tamaño de la palma de tu mano. Para comidas mixtas, como lasagnas o burritos, pide un doggie-bag y automáticamente echa la mitad para llevártela a la casa.
  6. No planifiques “hacer los arreglos” en otro momento. La salud general es mucho más que “calorías que entran/”calorías que salen”. No planifiques jartarte pensando que después comerás una comida más pequeña, o que el ejercicio te va ayudar. No lo hará.
  7. Aprende a perdonarte. Con todo y estas sugerencias en mente, puede que la tentación de algún evento se difícil de resistir. ¡No te preocupes! Todos fallamos de vez en cuando. Aprende a perdonarte y hacer mayor esfuerzo la próxima vez.

Artículo original: http://www.shakeology.com/blogs/2014/05/13/7-tips-dining-healthy-way/?sn=thalvar

 

Comparte este artículo con personas que conoces que comen mucho fuera y que desean trabajar más en su salud. Los puedo ayudar!

Desayuno: La Comida más Importante del Día

El desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, muchas personas deciden no desayunar, o desayunar pobremente pues no le dan la importancia necesaria. A veces la razón es porque no tienen tiempo para desayunar antes de ir a la escuela, trabajo, etc. Quiero que sepas que si eres uno de éstos, está cometiendo un error, especialmente si deseas perder peso. Te lo digo por experiencia propia, pues mi desayuno antes era un café y un jugo de china.

Primero que todo, unos estudios realizados por el National Weight Control Registry demostraron que personas que perdieron 30 libras o más, y evitaron que esas libras regresaran, desayunan bien todos los días. Desayunar reduce el hambre durante el día, por lo que es más fácil evitar comer en exceso. Cuando no desayunas, vas a sentir hambre más tarde y querrás una solución rápida. Ahí es que empiezas a comer lo que veas de frente: galletas, papas o cualquier cosa que encuentres . Además, el ayuno prolongado – que se produce cuando brincas el desayuno – puede aumentar la respuesta del cuerpo a la insulina, provocando el almacenamiento de grasa y por ende el aumento de peso. De hecho, no desayunar en realidad aumenta el riesgo de obesidad.

Según http://www.vidaysalud.com/daily/dieta-y-nutricion/la-importancia-de-desayunar/ entre las razones de un buen desayuno:

1. Mantiene un estado nutricional correcto: Si no desayunas o no lo haces adecuadamente, es difícil que completes los requerimientos de energía, calcio y otros elementos nutritivos en las demás comidas. Un buen desayuno contribuye significativamente al consumo diario de vitaminas y minerales. Si incluyes pan o cereales integrales en el desayuno, el consumo de grasa durante el día suele ser menor.

2. Mejora el rendimiento intelectual y físico: Si suprimes el desayuno, pones en marcha en tu organismo un mecanismo que altera el nivel aceptable de azúcar en la sangre. Esos cambios alteran la conducta e influyen de modo negativo en el rendimiento físico e intelectual.

3. Ayuda a bajar de peso o a controlarlo: Al mantener tu estómago lleno hasta la próxima comida, evita que comas de más. Además, no te tienta a “picar” rosquillas, dulces, refrescos o golosinas de cualquier tipo, que siempre aportan calorías extra.

4. Ayuda al tránsito intestinal y mejora los niveles de colesterol: Eso se debe al contenido de fibra de los cereales integrales y las frutas.

También recomiendo que tu desayuno tenga un buen contenido de proteínas. Éstas te harán sentir más lleno durante el día, nuevamente, evitando el que quieras picar por ahí.

Ejemplos de desayunos que yo he preparado, que son balanceados y altos en proteína:

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Revoltillo con clara de huevo, vegetales, tostada whole grain con fruit preserves.

 

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Pancake preparado con huevo, avena, batida de proteína y agave

 

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Garbanzos majados con 1 cucharadita de aceite de oliva y tostada con hummus y aguacate.

 

Así que, si quieres perder peso, ponerte en forma y mantenerte, desarrolla la disciplina de desayunar. Levántate un poco más temprano si es necesario, para así poder preparar un bien desayuno. Si no tienes mucho tiempo, una buena opción es Shakeology, que es alta en proteína y tiene todos los nutrientes y minerales de las frutas y vegetales que debes consumir diariamente.

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Y hablando del estudio del National Weight Control Registry, además de desayunar todos los días, las otras características de las personas que perdieron 30 libras o más, y evitaron que esas libras regresaran, estaban el hacer los ejercicios en su casa (no en gimnasio) y pesarse regularmente.

El Reto de Beachbody te provee 2 de esas 3 características: un súper desayuno, y el programa de ejercicios. La 3era, pues, la balanza la tienes que conseguir tú.

Si deseas más información sobre el Reto de Team Beachbody, o deseas unirte a un grupo de los míos, escríbeme para orientarte.

Cómo Hacer la Transición hacia una Nutrición Saludable

Ayer toqué un poco sobre el tema de nutrición, específicamente de cuando la echas por la borda en los fines de semana largos. Quier añadir un poco más al tema, y compartir contigo un artículo sobre unas recomendaciones de como comenzar a comer correctamente.

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A lo mejor has escuchado anteriormente que los abdominales se hacen en la cocina. Esto es cierto. TODOS tenemos el afamado 6-pack. El problema es la grasa que los tapa. Puedes hacer 1000 crunches diarios, pero si no comes correctamente, esa grasa no va a bajar. El 70-80% de tus resultados se debe a la nutrición. Hay que mantener la disciplina tanto en tu rutina de ejercicios, como en la alimentación.

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Ahora, hacer un cambio de 180 grados es bien fuerte. Llevamos mucho tiempo comiendo cosas que nos saben bien buenas, pero que no necesariamente son lo más saludable. Eliminarlas por completo puede ser bien difícil y frustrante, y lo que queremos es que desarrolles unos hábitos alimenticios que perduren, no que sean por un tiempito nada más y regresar a comer junk food, siempre frito, siempre grasoso, etc. La mejor manera es hacer una transición poco a poco a ese nuevo estilo de vida. Tu cuerpo te lo va a agradecer.

Cliquea aquí para aprender a hacer la transición.

Qué te pareció?

10 razones por las cuales las mujeres deben alzar pesas

Este mensaje va directo para las chicas: alzar pesas te pone así

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no te va a poner así

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Eso NO va a pasar. Las mujeres no desarrollan suficiente testosterona ni tienen las hormonas necesarias para llegar a ese punto. ¿Qué significa eso? Que las fisiculturistas como ella necesitan usar químicos y suplementos para llegar a ese tamaño. No es NADA natural.

Ahora, miren estas mujeres que pasaron por Body Beast, un programa para aumentar masa muscular. El programa es de pesas nada más (un día de cardio)

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Esos son resultados más reales y naturales. Ninguna parece Arnold Schwarzenneger. Están más tonificadas.

Comparto con ustedes este artículo sobre 10 razones por las cuales las mujeres deben alzar pesas, publicado recientemente en teambeachbody.com:

10 Reasons Why Women Need to Lift Weights

By Whitney Provost

Many women believe that the only way to lose weight is to do cardiovascular (aerobic exercise). So they jog or take aerobics classes five times a week. Eventually, though, they notice that while their bodies are a little smaller, there are still a lot of flabby and jiggly bits. Sound familiar? Aerobic exercise is important for good health, but it’s only half of the equation. Keep reading for the other half.

For optimal fitness, longevity, and a lean body, weight training is essential. If you avoid pumping iron because you’re afraid of getting “bulky,” then you’re missing out on one of the best fat-burning methods around. When you’re weight training, you shouldn’t rely exclusively on the scale to gauge your progress. You can use a body fat tester or a tape measure to track how many inches you’re losing. The size of your body will shrink as you shed fat and build muscle, but your weight may not change as dramatically as you expect. Besides, what’s more important, the number on the scale or how you look in your skinny jeans? If you’re still not convinced that you need to lift weights, here are 10 reasons why you should reconsider.

1. Burn more fat
Researchers at Tufts University found that when overweight women lifted heavy weights twice a week, they lost an average of 14.6 pounds of fat and gained 1.4 pounds of muscle. The control group, women who dieted but didn’t lift weights, lost only 9.2 pounds of fat and gained no muscle. When you do an intense weight-training program such as ChaLEAN Extreme®, your metabolism stays elevated and you continue to burn fat for several hours afterward. During regular cardio exercise, you stop burning fat shortly after the workout.

2. Change your body shape
You may think your genes determine how you look. That’s not necessarily true. Weight training can slim you down, create new curves, and help avoid the “middle-age spread.” Just look at the amazing body transformations of the women who’ve completed P90X®. Dropping only 3 percent of your body fat could translate into a total loss of 3 inches off your hips and thighs. And no, you won’t bulk up—women don’t have enough muscle-building hormones to gain a lot of mass like men do. If you keep your diet clean and create a calorie deficit, you’ll burn fat.

3. Boost your metabolism
The less muscle you have, the slower your metabolism will be. As women age, they lose muscle at increasing rates, especially after the age of 40. When you diet without doing resistance training, up to 25 percent of the weight loss may be muscle loss. Weight training while dieting can help you preserve and even rebuild muscle fibers. The more lean mass you have, the higher your metabolism will be and the more calories you’ll burn all day long.

4. Get stronger and more confident
Lifting weights increases functional fitness, which makes everyday tasks such as carrying children, lifting grocery bags, and picking up heavy suitcases much easier. According to the Mayo Clinic, regular weight training can make you 50 percent stronger in 6 months. Being strong is also empowering. Not only does it improve your physical activities, it builds emotional strength by boosting self-esteem and confidence.

5. Build strong bones
It’s been well documented that women need to do weight-bearing exercise to build and maintain bone mass, and prevent osteoporosis. Just as muscles get stronger and bigger with use, so do bones when they’re made to bear weight. Stronger bones and increased muscle mass also lead to better flexibility and balance, which is especially important for women as they age.

6. Fight depression

You’ve probably heard that cardio and low-impact exercises such as yoga help alleviate depression, and weight lifting has the same effect. The endorphins that are released during aerobic activities are also present during resistance training. Many women find that regular strength training, in conjunction with psychological treatment, helps lessen their depression symptoms substantially.

7. Improve sports fitness
You don’t have to be an athlete to get the sports benefit of weight training. Improved muscle mass and strength will help you in all physical activities, whether it’s bicycling with the family, swimming, golfing, or skiing . . . whatever sport you enjoy.

8. Reduce injuries and arthritis
Weight lifting improves joint stability and builds stronger ligaments and tendons. Training safely and with proper form can help decrease the likelihood of injuries in your daily life. It can also improve physical function in people with arthritis. A study conducted at the University of Wales in Bangor, United Kingdom, found that mildly disabled participants who lifted weights for 12 weeks increased the frequency and intensity at which they could work, with less pain and increased range of movement.

9. Heart health
More than 480,000 women die from cardiovascular disease each year, making it the number-one killer of women over the age of 25. Most people don’t realize that pumping iron can also keep your heart pumping. Lifting weights increases your “good” (HDL) cholesterol and decreases your “bad” (LDL) cholesterol. It also lowers your blood pressure. The Journal of the American Medical Association reports that people who do 30 minutes of weight lifting each week have a 23 percent reduced risk of developing heart disease compared to those who don’t lift weights.

10. Defend against diabetes
In addition to keeping your ticker strong, weight training can improve glucose utilization (the way your body processes sugar) by as much as 23 percent. According to the Centers for Disease Control and Prevention, 16 weeks of strength training can improve glucose metabolism in a way that is comparable to taking diabetes medication. The more lean mass you have, the more efficient your body is at removing glucose from the blood, which can reduce complications from diabetes or even help prevent type 2 diabetes in the first place.